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部队安全隐患排查内容包括:安全意识和纪律观念、条令条例和各项规章制度、车辆管控力度、自救互救训练等安全防护措施、饮食安全管理等,具体整改措施如下:
1、排查中队官兵的安全意识和纪律观念
整改措施:规范中队“四个秩序”,强化官兵作风纪律养成,提高中队外业工作水平,开展专题教育活动,做到安全教育常态化,强化中队官兵的安全意识,研究制定长效管理措施,确保经常性工作落到实处。
2、排查落实条令条例和各项规章制度
整改措施:认真落实请销假、查铺查哨、等日常制度,重点加强午休和晚寝后等重要时段的兵员管理,坚决杜绝不假外出、外出酗酒、夜不归宿等现象。
3、排查车辆管控力度
整改措施:督促驾驶员遵守交通法规,杜绝违章开车和开“霸王车”,认真落实车辆派遣制度和干部跟车制度,加强车辆管控。不断督促驾驶员集中精力,控制好车速,保持好车距,确保行车安全。严禁车辆私自外出以及开快车、疲劳开车以及车辆带“病”行驶、非驾驶员开车。
4、排查日常自救互救训练等安全防护措施
整改措施:科学安排中队外业工做和时间,避免在高温天气下进行长时间作业,工作前必须佩戴好必要的个人防护装备,途中要控制车速,注意行车安全,工作前要做好安全隐患排查,安排好人员注意观察现场各种情况,严防交通事故或其它险情造成人员伤亡。
5、排查饮食安全管理
整改措施:中队长要求同志们注意饮食卫生;不购买过期和霉烂变质物品;确保饮食质量,结合部队在工作中人员体能消耗大及季节变化的特点,注意营养配餐,合理搭配饮食,做好防食物中毒工作,杜绝病从口入。
(一)主食组人员岗位职责
1.在班组长的组织安排下,有计划的安排好当日当餐的主食品种,加工制作和销售认真完成其他各项任务。
2.要认真掌握主食加工中对碱、发酵、蒸、烤、烙、煮等技术,米饭做到洁白、松软适度;面食要做到数量足,形状标准,色面美观,花样品种繁多。
3.要认真搞好食品卫生和个人卫生。做到食品无交叉感染,盛器用后及时清洗消毒;个人工作服、帽、围裙洁净整齐,杜绝食物中毒事故的发生。
4.注意落实生产安全措施,遵守规章制度,按操作规程工作,防止发生事故。
5.售饭中要主动热情,佩带服务牌号;要主动介绍食品的价格、口味,用工具售食品,遇事不准和就餐者争吵。
6.主食加工设备必须由专人负责管理、使用,经常擦洗养护保持良好状态。
(二)副食组人员岗位职责
1.在班组长的组织安排下,严格按当日当餐食谱计划标准投料,完成当日当餐的工作任务。
2.严格按照择菜、清洗、切配、烹调的加工程序操作,做到摘菜细致认真,无草、无腐叶、无虫无杂物,要做到洗菜无泥、无沙;切配要刀功成型均匀美观,厚薄划一配菜合理,菜肴色、香、味、形具佳。
3.认真执行《食品卫生法》,落实《卫生五四制》,做到餐具、用具生熟分开无交叉污染,餐具、盛具用后要及时刷洗干净,定期消毒,用具要清洁,摆放整齐;个人工作服、帽围裙要洁净整齐,杜绝食物中毒事故的发生。
4.要主动热情,优质文明为就餐者服务,佩带服务牌号。做到打菜数量准,不打人情菜,主动介绍菜肴的价格、口味,不准擅自涨减菜价,不准与就餐者争吵,不断提高服务水平。
5.认真执行操作规程,做到油下锅不离灶台,使用加工机械要思想集中,落实好各项安全制度,避免发生事故。
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