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营养与健康手抄报资料：
老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”，意即是要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。同时，合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值，因为各种蛋白质是由多种氨基酸组 成的，甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有，乙蛋白质所缺乏的恰为甲蛋白质所含有。例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时，其生理价值分别为67、57、64、76，而混合食用时其生理价值可达89，大大提高了食物蛋白质的利用率，反之未被利用的蛋白质则排出体外，劳而无功，颇似小时曾念过的课文《一个豆瓣的旅行》。实际上，我国北方地区主食以杂粮为主（南方以大米为主）撇开气候、水土等因素，就其摄取的蛋白质看已接近或达到完全蛋白质的生理价值。因此，北方人普遍体格健壮魁梧，脸庞红润。近来随着生活的富足，都市中有相当部分的`儿童出现肥胖症，其症结都在于对某类食物超常的食欲感。由于对某种营养素超常的吸收和利用能力，它与成年者出现的热能过剩、脂肪沉积出现肥胖有着本质的区别，应及时调整控制其膳食结构。
年轻时曾知晓一个人有怪癖，他常常吞食一些墙土，让人费解，其实从饮食营养学角度看，皆因其胃酸过多，无意中发现掺有石灰的墙土吞食之后人体感到舒服，达到酸碱中和的目的。而现在只要几片苏打片就可解决的问题，在当时缺医少药的情况下，人体自身的修补与对环境的适应性，令人叹为观止。而今环境条件越好，人类机体自我适应、自我完善的意识已逐渐褪化减弱，但并非消失。例如一个不会吃辣椒的人，长期在四川生活并经常吃一点辣，则就有可能会喜欢吃辣椒。一个长期吃较多肉的人，其体内消化蛋白质和脂肪的酶的活力会升高。一个长期吃素者，其消化液中的淀粉酶活性会升高，其蛋白质酶和脂肪酶活性则降低。因此，中枢神经在参与机体对营养素的摄取、消化、吸收和利用的过程中起着重要的作用。应避免进餐时精神忧郁、阅读书报或考虑其它问题。有条件可在进餐前听一段轻松愉快的音乐，在光线充足，空气流通，温度适中，布置优雅的餐厅就餐，则更为快事。
营养膳食手抄报a4
关于健康中国营养先行手抄报内容分享如下：
健康中国营养先行是中国政府发起的一项全民健康计划，旨在加强国民的营养意识和饮食习惯。该计划在全国各地广泛展开，并受到了社会各界的广泛关注和支持。下面我们就来详细介绍一下健康中国营养先行的内容。
一、计划背景：
随着生活水平的不断提高，食品和营养问题成为公众关心的焦点。许多人日常饮食不规律，缺乏营养知识，在饮食上往往缺乏理性选择，导致各类营养疾病屡见不鲜。为此，中国政府在2016年启动了健康中国行动，其中的一个核心内容就是健康中国营养先行。
二、主要内容
1、加强营养知识宣传：
肥胖问题、糖尿病、高血压等健身疾病与营养密切相关。政府在营养先行的计划中积极加强以贯彻执行《中国居民膳食指南》和《中国特色优质食品发布计划》等政策文件。
提高公众对营养和饮食健康的认识、掌握科学膳食指导技能，进而自觉改善饮食结构，比如通过各类节目、活动、宣传视频、培训等形式普及营养知识，帮助公众掌握健康饮食的相关常识。
2、强化营养标签信息的监管：
在营养先行的计划中，政府将进一步加强对食品安全、营养标签信息的监管。相关部门将会继续加强对市场上食品质量和安全监管力度，同时重点监管有机等一系列优质食品的生产和质量确保。进一步完善营养标识制度，巩固营养标签的真实性和有效性。
3、推出营养保健品：
除了加强营养知识的宣传和监管之外，政府还在推出营养保健品，多种形式的保健品都面向市场推广。包括不少主流的药品公司都在积极瞄准这个市场机遇，为广大消费者打造高品质的个人营养保健品。
三、未来发展趋势：
未来，政府将继续发起各项计划，推动全民营养意识和饮食健康习惯的不断提高。其中最重要的一项是提高食品安全的保障体系，特别是加强长周期食品管理。
与此同时，还将进一步推动营养保健品市场的快速发展，依托新技术突破，不断满足消费者多元化的需求。综上所述，健康中国营养先行计划源于公共福利，已经成为国家重大战略。
有关饮食的手抄报内容
珍惜粮食，是一种集福
古人云：“俭，德之共也；侈，恶之大也”。这提示我们，节俭，是一个人最好的美德，浪费，历来被人所不齿。也许，今天的我们习惯了追求品质与精致生活，会不自觉地大手大脚。实际上，不浪费，是一个成年人的基本修养,珍惜粮食，是一种集福。
作为晚清第一重臣的曾国藩，他的节俭朴素为他赢得了另一种美名。他规定，家里人每顿饭只能吃一个菜，做菜剩下的菜梆子和菜叶不能丢弃，要用来做酱菜，这些菜根子等做的酱菜，每个月都会新添一罐，日常大多就吃这些。
有一次，家里来客人，女儿穿了一件花绸裤，也被曾国藩批评太浪费。在穿衣用度上，他定了严格的规定，三个月才能做一双鞋子，衣服不到万不得已不能增添。相传，曾国藩三十岁那年才做了一件新衣服，但除非重要场合他从来不穿，几十年后，这件衣服还跟新的一样。
曾国藩经常写信给两个儿子，告诫他们要努力读书，更是每封信都会提醒他们要节约。他说：“勤于邦，俭于家，言忠信，行笃敬。”勤俭才能兴家，节约才能积蓄出美好生活。懂得珍惜，做到不浪费一丝一毫，在日常点滴中去践行节约的理念，这何尝不是生活最真实的味道。
年，孙俪买了一件羽绒服，外出拍戏经常穿着。过了八年，她还是舍不得丢弃这件衣服，预备留着给女儿长大了穿。日常中，孙俪的节约意识非常浓，很多年前买的一块布料，她没有丢掉而是拿去做了两件衣服，一件给女儿当睡衣，一件送给粉丝。
一、健康的定义。
二、健康四要素。
三、影响健康的因素。
四、七大营养素。
五、膳食指南。
六、影响营养吸收的因素。
七、如何选择营养保健食品。
国际卫组织给健康下了这样一个定义：第一，身体没有疾病，四肢齐全；第二，生理没有疾病，有正常的生育功能；第三，精神没有疾病；第四，社会适应力良好，能正常面对各种社会压力，比如失业呀、下岗呀、天灾人祸等等；第五，道德健康。
要获得健康，首先要有积极乐观的心态，要有充足的睡眠，要有适量的运动，要有均衡的营养。
在影响我们健康的因素中，遗传因素占15%，社会因素占10%，环境因素占7%，我们常常所依赖的医疗因素只占8%，自我保健，它占到了影响健康因素的60%。
七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素、水。
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