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1、乌梅。乌梅具有养肝补肝的作用，乌梅有和肝气，养肝血的功效。
2、草莓。草莓中的维生素c含量比较高，可以帮助人体吸收铁质，让组织细胞可以获得养，另外，草莓中所含有天然的抗炎症成分，可以有效降低酒精在进入肝脏后所带来的自由基，从而保持肝脏细胞不被损害，进而起到养护肝脏的作用。
3、柠檬。柠檬也是一种具有比较强的抗氧化能力的水果，适当的食用可以让肝细胞不被自由基所伤害。
4、小白菜。小白菜有养肝排毒的作用，还可以清除火气。由于小白菜中有大量的粗钎维，这些稍微在进入人体内后可以和脂肪结合，有效防止血浆胆固醇么形成，可以促进胆固醇的代谢物从排出体外，从而保护肝脏以及保持血管弹性。
5、胡萝卜。胡萝卜在进入人体后和汞元素结合后可以降低血液中汞离子的浓度，并且促进排出，另外，胡萝卜中的维生素a能够协助肝脏排除毒素，进而减少肝脏中的脂肪，避免脂肪肝的形成。
人民网-常喝酒的人怎么护肝？这样饮食就可以护肝！
一提到养肝护肝，大多数人都会想到吃保养品或者是调理肝脏的药物，但实际上有一个既简单又实惠的养肝技巧，那就是按摩腹部。很多人不知道按摩腹部可以养肝，按揉腹部的过程中，会使得聚集在体内的郁气得到疏散，也就是说按摩腹部可以疏肝理气，从而达到护肝的目的。
当然，通过按摩腹部护肝的时候是要讲究方法的，比如怎么揉、需要注意的事项等。
一、 如何按摩腹部养肝？4个方法教给你
首先，一般来说，通过按摩腹部达到养肝效果的话， 最好选择在早上起床的时候和晚上睡觉之前进行 ，并且在揉腹部之前要先上个厕所，排空小便，并且洗干净双手，最好选择仰卧的姿势，膝盖屈曲，并且身体呈现放松的状态。
其次，按摩腹部不仅可以养肝护肝，而且还具有其他比如减肥、帮助睡眠等功效，在按摩的时候 左手按在腹部上，手心对着肚脐，右手则叠放到左手上方 ，先按照顺时针的方向绕着肚脐按揉五十次，紧接着按照逆时针的方向按揉五十次，在按揉的时候要注意力集中，呼吸自然，并且要 保持力度适量，不要力气太重，也不要力气太轻 ，导致效果不佳，这样才能达到养肝的目的。
然后，还有一种按摩腹部的方式则是 采取站立或者是仰卧的姿势，身体放松，将两只手收尾重叠贴在腹部上 ，沿着左胸到肚脐、心口到肚脐以及右胸到肚脐这三条线路缓缓地向下推，每条线路按摩三次再接着下一条线路，力度也要适中，按摩到腹部有微微的发热就可以了。
最后，在按揉腹部的时候，可以穿着衣服，也可以脱下衣服，通过按揉、推等手法，在一定程度上能够起到疏肝理气的效果，当然，这种效果是需要持之以恒才看得到的。
当然，虽然按揉腹部可以养肝护肝，在按摩时也有一些注意事项需要遵守，否则就达不到养肝的效果了。
二、 按揉腹部养肝的注意事项
首先，在按揉腹部的时候，一定要 注意控制力度，要以自身能够承受的力度为准 ，不要太用力，身体出现疼痛感则是太用力的表现，当然也不能不用力，否则就达不到养肝的效果，比如在使用推腹部的手法时，感受到腹部稍微发热就是最佳的效果。
其次，按揉腹部的 时间最好是在早上刚起床的时候和晚上睡觉之前 ，一定不要选择在刚吃完饭的时候按摩，这时候肠胃正在消化吸收食物，不适合按揉腹部。
最后，通过按摩腹部养肝护肝是一个长期的工作， 要坚持按摩才能看到效果 ，只按摩几天或者是心血来潮想起来的时候才按摩的效果是不佳的，一定要坚持每天都抽时间进行按摩。
参考文献：
刘永刚 李京涛 宋春荣 南然 常占杰,《益脾养肝法探析》,中医学报,Acta Chinese Medicine,2019年07期.
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