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健康教育科学知识包括：社会发展的健康教育与健康促进工作体系、重大疾病和突发公共卫生事件的健康教育与健康促进、开展城市社区的健康教育与健康促进、以场所为基础的健康教育与健康促进、重点人群健康教育与健康促进、控制烟草危害与成瘾行为。
按照我国健康教育与健康促进工作规划纲要（2005-2010年），健康教育主要有以下内容：
纲要提出：
1、建立和完善适应社会发展的健康教育与健康促进工作体系。
2010年，县及县以上的健康教育专业机构要配置健康教育专业技术人员，配备适应工作需要的设备。健康教育与健康促进专业技术人员应具备社会动员、倡导、传播与教育、计划设计、实施、监督与评价等基本技能。
至2010年，社区、医院、学校、企事业单位等有直接面向目标人群开展健康教育与健康促进的服务设施和网络。至2010年，建立国家级人群健康素质监测网络和信息库；建立健全健康教育与健康促进中心数据库；建立完善健康教育与健康促进专家库、传播材料库。
2、做好重大疾病和突发公共卫生事件的健康教育与健康促进 。
广泛开展农村健康教育与健康促进，积极推进“全国亿万农民健康促进行动” 。
至2010年，东部、中部、西部地区农村居民基本卫生知识知晓率分别达到80%、70%、60%；人群健康相关行为形成率分别达到70%、60%和50%。
3、深入开展城市社区的健康教育与健康促进 。
至2010年城市居民健康知识知晓率和健康行为形成率，分别达到80%和60 %以上。
4、开展以场所为基础的健康教育与健康促进 。
至2010年，中、小学生健康知识知晓率城市、农村分别达到90%、80%；中、小学生健康行为形成率城市、农村分别达到70%、60%。至2010年，患者及家属相关疾病自我保健知识知晓率达到80%。健康教育与健康促进纳入卫生技术人员医学继续教育内容。
积极开展健康促进医院创建活动。对工矿企业管理者和各种作业人群进行有针对性的安全与健康培训，新职工、女工、接毒接尘工人的岗前、岗位安全与健康培训率达到100%。
2010年，大型企业管理人员和职工的职业安全与健康知识知晓率达到90%以上，相关健康行为形成率达到80%以上。
5、重点人群健康教育与健康促进。
至2010年，妇幼保健健康教育普及率在城市达到100%，农村地区达到80%以上。
6、控制烟草危害与成瘾行为。
到2010年，90%的中小学校、90%的医院成为无烟场所。继续开展创建无烟草广告城市工作，到2010年，无烟草广告城市占地市级以上城市总数的30%。
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